今日は、お店の中が、午前の日差しで暑くならないように、南側の全面窓にカーテンを作ってつけてみました。

とにかく、デッキに当たる日の照り返しで、お店の中のクーラーが効かなくなるのです！

ということで、アンティークな扇風機とカーテンとクーラーで、お店の温度は、快適に！！

本日のメニューは、鶏肉とナスの甘酢ソース

ナスが美味しい季節です！

素揚げして、ネギと生姜、ニンニクの酢醤油であえました！

香ばしい匂いが食欲を誘います！

そして、今日は、カフェを始めて初めてお子さん連れのお客さまのご予約！

5歳ということで、椅子が大人ものしかなかったので、心配しましたが、大丈夫なようでした。　

実は、ご予約でお子様連れとお聞きして、

急いで、スプーンフォーク、プラスチックのコップ、お皿、旗、お盆ー100円ショプで、選びました！本当にありがたいですね。

お店をするにあたっても100円ショップ様々です。

なんだかワクワク！！メニューは？5歳？うちの子どのくらい食べてたかしら？

長男は、5歳で、バーミヤンラーメンをズズズーと大人分全部平らげていたので、参考にならないし笑

女の子か男の子かも主人はかけてなくて、

ーということで、ハンバーグとブロッコリー、ウインナーとポテトサラダ、チキンライスーにしました！

かわいいお二人の女の子ー

わー、と言って、食べ始めてくれました！

お話している時の声が高くて、かわいい❤️

なんと言っても、うちは、男の子2人で、

こういう声は、聞いたことなくてー

癒されました！

そして、ワンちゃん連れのお客様がいらっしゃったら、あっという間に、ワンちゃんと仲良くお話を始め、おいしかったー！！と

元気に帰っていかれました！

お店が賑やかなのは、本当にうれしいです！

厨房ではバタバタ汗ですが！

今、また、コロナが広がっていますが、

どうぞ気をつけて、お過ごしくださいね。

また、厨房日記、お知らせしまーす

2022.07